Panacée

Panacée est un restaurant gastronomique. L’établissement offre une expérience culinaire intime autour d’un comptoir central de 18 places, complété par quelques tables pour une ambiance plus feutrée. Le menu dégustation de 5 services, à 75 $, évolue au gré des saisons et propose des plats délicats mettant en avant des ingrédients locaux et des pratiques durables. Des options végétariennes et pescétariennes sont disponibles, et chaque service offre plusieurs choix pour personnaliser votre repas. Le restaurant privilégie les circuits courts et une gestion responsable des déchets, offrant ainsi une expérience gastronomique savoureuse.