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Situé au cœur du Vieux-Port, le Marché des Éclusiers abrite un restaurant saisonnier, un bar et un marché fermier.
L’objectif du Marché des Éclusiers est de créer une communauté de producteurs, de commerçants et de consommateurs consciencieux de leur alimentation, de leur empreinte écologique et du développement durable des produits d’ici. Au menu, des producteurs et des restaurateurs offrant des produits locaux, frais et écoresponsables pour encourager les consommateurs à faire des choix éclairés au niveau des aliments qu’ils achètent.
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