Le Filet

Le Filet est une adresse élégante et sophistiquée qui marie la fraîcheur des produits de la mer avec la finesse de la cuisine contemporaine. Situé sur l’avenue du Mont-Royal Ouest, au cœur du Plateau, ce restaurant chic dirigé par le chef Yasu Okazaki (également derrière le Club Chasse et Pêche) propose un menu aux influences franco-japonaises, alliant précision technique et créativité. Tartares, ceviches, poissons grillés et fruits de mer sont mis en valeur dans des assiettes soignées, accompagnées d’une excellente sélection de vins. L’ambiance est feutrée, le décor sophistiqué sans être guindé, parfait pour un repas romantique, une sortie entre ami·e·s ou une soirée spéciale. Le Filet séduit par son équilibre entre modernité, fraîcheur et maîtrise.

L’Équipe derrière Le Filet  opère aussi Le Club Chasse et Pêche et Le Serpent.