Joséphine

Joséphine est un restaurant-buvette réputé pour sa cuisine de la mer raffinée et son ambiance conviviale. Le chef Vincent Desaulniers y propose une carte évolutive mettant en valeur poissons, fruits de mer et produits locaux, avec des influences françaises et québécoises.

Le bar à huîtres offre une sélection variée d’huîtres fraîches, tandis que les plateaux de fruits de mer à partager incluent saumon, crevettes, tartare de thon, homard et crabe . La carte des vins, axée sur les importations privées, est en constante évolution et propose également des bulles et des cocktails créatifs.

Avec son décor moderne agrémenté de verdure et de lumière naturelle, Joséphine est l’endroit idéal pour un souper entre amis, un 5 à 7 ou un événement privé.