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Situé au 1184 Place Phillips, dans le quartier des affaires de Montréal, Jatoba est un restaurant asiatique haut de gamme reconnu pour sa cuisine fusion inventive et son décor sophistiqué. Le chef Olivier Vigneault y propose un menu inspiré des traditions japonaises, chinoises et vietnamiennes, mettant en valeur des plats tels que le tataki de thon, les dumplings maison et le black cod grillé.
Le cadre allie des éléments de design industriel et naturel, avec des murs de brique, des moulures d’époque, du bois chaleureux et une végétation luxuriante. La terrasse arrière, véritable oasis urbaine, est particulièrement prisée durant la belle saison.
Jatoba est idéal pour un dîner d’affaires, une soirée romantique ou un souper entre amis, offrant une expérience culinaire raffinée au cœur du centre-ville.
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