Henden

Henden est un bar caché (speakeasy) qui sert des cocktails. Il est situé dans un sous-sol du restaurant-bar Bird Bar.

Un speakeasy est un bar clandestin de l’époque de la prohibition aux États-Unis. L’expression trouve son origine dans l’habitude qu’avaient les barmans de demander à leurs clients de parler doucement (en anglais : speak easy) lorsqu’ils commandaient leurs cocktails, afin de ne pas attirer l’attention.