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Situé au cœur du Vieux-Montréal, Gibbys est un steakhouse renommé installé dans une écurie du XVIIIe siècle. Le restaurant propose des viandes vieillies sur place, des fruits de mer frais et des classiques comme le filet mignon et le bœuf Wellington. Chaque repas inclut une salade, un sorbet au citron, des légumes frais et un choix d’accompagnement, notamment la célèbre pomme de terre Monte Carlo. L’ambiance est chaleureuse avec ses murs de pierre, poutres apparentes et foyers. Idéal pour une soirée romantique ou un souper entre amis.
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