Flyjin

Flyjin est un lieu multi‑facettes niché au 417, rue Saint‑Pierre, dans le Vieux‑Montréal. Dès 19 h, le chic asiatique de ce speakeasy‑izakaya se dévoile via un menu fusion japonais (notamment miso black cod, sashimi), coréen, thaï et vietnamien, concocté par des chefs renommés.

À 23 h, Flyjin se métamorphose en bar‑club souterrain : lumières tamisées, DJ résident, cocktails inventifs, sakés, whiskies japonais premium et bières nippones exclusives .