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Situé sur l’avenue Duluth Est dans le Plateau-Mont-Royal, Au Pied de Cochon est une véritable institution culinaire à Montréal. Fondé par le chef renommé Martin Picard, le restaurant met à l’honneur une version décomplexée, généreuse et inventive de la cuisine québécoise.
Connu pour ses plats emblématiques comme le foie gras en poutine, le canard en conserve ou encore les déclinaisons autour du cochon, l’établissement joue avec les saveurs riches et les textures audacieuses, sans jamais compromettre sur la qualité des ingrédients. L’ambiance est conviviale, bruyante juste ce qu’il faut, et parfaite pour une soirée gourmande qui sort de l’ordinaire.
La carte évolue au fil des saisons et des inspirations du chef, avec une attention particulière aux produits du terroir québécois. On y va autant pour l’expérience unique que pour le goût pur et assumé d’une cuisine sans filtre.
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