Description

Verses est un restaurant situé à même l'hôtel Nelligan dans le Vieux-Montréal. Il propose une cuisine recherchée mais accessible, qui fait briller les saveurs actuelles.

Inspirée de la gastronomie Montréalaise, la carte offre des plats réconfortants, travaillés à partir de produits d’ici. Peu importe la saison, le Verses Bistro met en vedette ce que les marchands locaux ont de mieux à offrir. La fraîcheur constitue donc l’ingrédient essentiel qui se retrouve dans chacune des assiettes.

Côté vin, la sélection est généreuse, diversifiée et élégante. Au verre ou à la bouteille, le sommelier nous fait découvrir une riche variété de notes et saveurs.

Établi comme l’une des meilleures tables montréalaises depuis 15 ans, le Verses Bistro fait un clin d’œil à la poésie non pas juste de par son nom, mais surtout en offrant créativité, inspiration et précision à tous ses clients.

Location

100 Rue Saint-Paul Ouest, Montréal, QC H2Y 1Z3, Canada

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