Le Bremner

Dirigé par un chef propriétaire de renommée internationale, Le Bremner se passe de toute description, le restaurant lui-même étant dissimulé dans les rues pavées du Vieux-Montréal. Chuck Hughes y cuisine tout les jours avec passion et imagination de délicieux plats individuels ou en formules à partager.

Chuck Hughes est aussi  le chef propriétaire du Garde-Manger.