Le Local

Le Local est un restaurant situé sur la rue William à Montréal. En plus d’être une table contemporaine et réjouissante, le restaurant Le Local est un concept citadin unique depuis 2008. 

Situé au coeur du Vieux Montréal, dans une bâtisse qui retentit encore des échos de son passé, sa salle aux volumes spectaculaires peut accueillir jusqu’à 155 couverts, terrasses comprises.

Du côté des fourneaux, une inspiration « local » est amenée sur chaque assiette, en favorisant les produits de saisons. Chaque bouchée est unique; elles laissent entrevoir le travail de notre chef et de nos cuisiniers, passionnés à créer des alliances gustatives que l’on se souvient, longtemps.

Le chef Dylan Baird, qui est aux commandes de la cuisine, vous attend avec son menu de type bistro rempli de produits du marché frais et savoureux. Que ce soit pour la fraîcheur de ses poissons ou de nos fameux Tartares de bœuf et de saumon, la cuisine du Local sera plaire à tous les palets.

Lundi au Mercredi

11h30 AM – 10 PM

Jeudi et Vendredi

11h30 AM – 11 PM

Samedi

5h30 PM – 11 PM

740, Rue William
Montréal, QC H3C 1P1